pondělí, prosince 21, 2015

Nepečené energy kuličky

Podobné ingredience,jako jsou v těchto kuličkách, používám často k výrobě domácích proteinových tyčinek. Přidáním perníkového koření tomu dáte ale úplný vánoční nádech!:)

Na cca 19 kuliček budete potřebovat

5 lžic (50 g) ovesných vloček
2 lžíce lněného semínka
1 lžíce chia semínka
2 lžíce konopného proteinu
1 lžíce mandlového másla
1 lžíce strouhaného kokosu
cca 13 sušených datlí
perníkové koření

Na obalení: raw kakao, strouhaný kokos, sezamová semínka atd...fantaziii se meze nekladou :)

Neprve si nakrájím (natrhám) datle na menší koušky a zaleju je teplou vodou aby změkly.
V mixéru si rozmixuji vločky, lněné semínka a chia na "mouku".
Potom směs přidám k datlím (vodu v nich nechejte), a trochu rozmixuji. Přidám dále zbytek ingrediencí (kokos,protein, mandlové máslo a cca 1/2 lžičky perníkového koření).
Znovu vše rozmixuji a měla by z toho všeho vzniknout hmota, která se bude dát tvarovat do kuliček. Pokid bude moc tuhá - přidejte vodu, a naopak pokud bude moc řídká - přidejte vločky nebo kokos.

Nakonec obalte v tom co máte nejradši. Já mám nejradši raw kakao (připomíná mi to potom čokoládové truffles)  a kokos. Fajn je taky sezam :)

Dobrou chuť!