úterý, března 24, 2015

Talíř plný života

 
S quinoou teprve začínám. Už jsem ji zkoušela jednou na sladko a tohle byl můj první pokus na slano.


Na 2 porce budete potřebovat

Quinou
Plnou dlaň nasekané kapusty
Plnou dlaň baby špenátu
1 červená kápie
1 šalotka
100 g cherry rajčat
sůl, pepř
kari koření
chilli koření
olivový olej

Co teď?

Quinou spařte horkou vodou a dejte vařit na cca 15 min v poměru 2,5 dílu vody na 1 díl quinoy. Voda se může odpařovat, tak ji radši sledujte a případně přilejte, aby se nepřipálila.Poté ji dejte pryč z plotny a cca 5 min nechte přiklopenou, aby došla.
Na oleji osmahněte šalotku a po minutce k ní přidejte kapustu. Po chvilce taky nakrájenou papriku a rajčata.
Vše pořádně promíchejte a dle chuti okořeňte.
Vmíchejte hotovou quinou a můžete podávat.

Dobrou chuť!:)


Žádné komentáře:

Okomentovat