sobota, července 13, 2013

Farfelle s rukolou a řeckým sýrem

Dneska trošku mix Itálie a Řecka.
Kromě kakaového tahini jsem v Lídlu ukořistila ještě přírodní sýr ve slaném nálevu, chuťově podobný Fetě nebo Balkánu.

Na 1 porci budete potřebovat:
60g těstovin Farfelle (nebo jiné :) )
Rukolu
40g přírodního sýru ve sl. nálevu (řeckého typu jako já, nebo feta/balkán)
Rajče
Olivový olej
Stroužek česneku
Sůl, pepř

Do vroucí osolené vody dáme vařit těstoviny. Během vaření hodíme na olivový olej jemně orestovat rozpůlený česnek (pozor, aby se nepřipálil). Přidáme nakrájené rajče, promícháme a pod pokličkou na mírné teplotě necháme lehce podusit. Rajčata už jsem nesolila, sýr je slaný dost. Můžete je ale lehce opepřit (já použila mix pepřů)
Na pánvičku přidáme hotové těstoviny, rukolu a pořádně promícháme a můžeme servírovat. Na talířku dozdobíme nakrájeným sýrem na kostičky.
Dobrou chuť! :)



7 komentářů:

  1. to je jídlo podle mého gusta! škoda, že ten sýr z řeckého týdne v Lidlu už je skoro sněděný, protože je výborný..takže si tohle jídlo udělám třeba právě s balkánem, díky za tip:)!

    OdpovědětVymazat
  2. Ten musím vyskúšať! V tomto letnom období mám najradšej ľahké jedlá alebo šaláty. Vďaka za super tip ;)

    http://www.margifashion.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  3. No mňam! To vypadá naprosto skvěle. Těstoviny miluju, hned bych si ty tvoje dala! :)

    http://days-of-daysy.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  4. Miluju tyhle těstoviny "mašličky", v salátech vypadají strašně krásně :) Salát vypadá hrozně chutně a dobře, hned bych si ho dala :)

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadá to krásně, určitě bych přidala balkánský sýr :)

    OdpovědětVymazat
  6. mňám! to vypadá skvěle, vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat