sobota, prosince 01, 2012

Salát z červené řepy

Červená řepa + bílý jogurt + vlašské ořechy = divná kombinace? Ale kdepák :)
Naprosto jsem se do tohoto "salátu" zamilovala.
Sice možná vypadá tak nějak...zajímavě:D ale chutná to opravdu moc dobře:)
Tento růžový mix obsahuje jen samé zdraví prospěšné dobroty. Červená řepa má mnoho vitamínů, pozitivních účinků a hlavně je moc dobrá!

Budete potřebovat:
2 menší řepy
asi 100g bílého jogurtu (dobrý je kolem 3% tuku)
Vlašských ořechů dle libosti

Jediná nevýhoda je, že se řepa dlouho vaří. Cca 40 minut. Dá se však koupit v nějakých prodejnách už uvařená, vakuovaně balená. (např. v Kauflandu) V tom případě pak máte práci usnadněnou.
Já ji ale většinou vařím sama.
Takže ji jen opláchnu a hodím vařit do vody na 40 minut. (doporučuju průběžně kontrolovat a dolévat případně vodu). Pokud není řepa dost uvařená, špatně se strouhá a celková chuť už není taková, jaká má být.
Poté necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Přimícháme bílý jogurtu a vlašské ořechy.
Na závěr, můžete ale nemusíte, posypat trochou mleté skořice (já ji přidávám kam se jen dá O:-) ).
Voalá, dílo je hotovo :)



5 komentářů:

  1. je to sobí, tudíž vánoční talíř a já ho používám celoročně :D:D měla bych se stydět, asi si budu k Vánocům přát nějaký méně tématický malý talířek :)
    salátek vypadá super! myslíš,že budu moci použít řepu z kompotu? čerstvou doma nemáme :(

    OdpovědětVymazat
  2. z kompotu neeee. Bude to mít ve výsledku uplně jinou chuť :(
    právě já ji takhle kompotovanou moc ani nemusím..

    OdpovědětVymazat
  3. tak to musí být super!
    Mám stejný problém jako kamča.. takže z kompotu nic jo? :( To je škoda, snad se někdy poštěstí a řepu doma mít budu! :))

    OdpovědětVymazat
  4. holky řepu prodávají normálně v supermarketech ;), vím, že je v Kaufu např.

    OdpovědětVymazat
  5. kompotovaná už nemá ani žádné vitamíny, a ta chuť je prostě úplně jiná. To máte jak s čerstvým a kompotovaným ovocem..

    OdpovědětVymazat